区别于前面接待酒宴与团队伙食，我们说说价廉物美的家常便饭。略分几个大项：

一、面食类。
    首先推荐的就是拉面。不少吃不惯日本料理又未能及时看到本文的朋友，就靠拉面才活着回国。除了人见人爱的拉面，同样源自中国的饺子也遍地开花根深蒂固。虽然水饺被改为煎饺，但很下饭，别有一番风味。乌冬面与荞麦面各领风骚，可供选择的配料就更花样迭出了。
二、肉类。
    在日本，提到“肉”指的就是牛肉。高档日本牛与韩式烤肉就不重复了，牛肉饭是许多初访者的最爱。吉野家连锁店俯拾皆是。另外，炸猪排饭也很值得推荐。日本发音是“统卡茨”，搭配着细包菜丝，是每个初访者都喜欢的。日本的鸡肉最低贱最难吃，不过“烧鸟”字样的烤鸡店却价廉物美，可以常吃。日本不太吃羊肉，不过发祥于北海道的“成吉思汗”烤羊肉锅倒是不错。
三、鱼类。
    喜欢吃鱼的朋友来对了。水产大国日本便是富矿金山。不喜生食的朋友进餐馆点一品料理时，可找烤鱼类和煮鱼类下手，错不了。特别是正当季节的大众鱼，比如盐烤秋刀鱼、盐烤青花鱼、煮金目鲷等等不胜枚举的丰富鱼种够您选择的。
    如果倦旅疲惫，烤鳗鱼专门店是迅速补充体力的高效加油站。烤鳗店在日本遍地开花，选什么样的呢？推荐您秘诀：不要选销售日本产烤鳗的，又贵又难吃。中国产的烤鳗价位只有日本的一半，更主要是品质与美味其实都遥遥领先于日本产。异族偏见问题就不在此多说了。
四、天妇罗类。
    不管是鱼虾、鱼糜还是蔬菜瓜果的天妇罗，这道葡萄牙传入的料理接受度一直居高不下。即使排斥油炸食品的朋友也会忍不住大吃特吃。
五、定食类。
    日本餐馆在非休息日的午餐时间大都推出优惠的特别午餐，一般是营养搭配均衡的定食类，花色多量也大，很适合散客选择。至于如何选择，那更简单了：餐馆门口都有惟妙惟肖的模型与价格，菜单上都有相片。如果实际上菜的与模型稍有不同，您又赚大了！索赔没商量。
六、旅游地的餐厅。
    资深驴友都会尽量避开在旅游景点用餐，不过在日本这条经验用不上。旅游景点内的餐厅并不宰客，而且通常与旅游地配套得相得益彰，还是自有它的个性。有个性就可爱，不必讳莫如深。
七、居酒屋。
    悠悠荡荡迟了，上居酒屋是最好的选择。指指点点三五小碟，大吟酿纯米清酒来两盅，所费无几，异乡情调也足令人浅斟低唱。
八、全国连锁店。
    日本餐饮业巨头的连锁店如同水银泻地，无处不在。我并不喜欢，因为这些全国性连锁餐馆只有共性没有个性，抹煞了各地乡土料理不同的特色。不过，作为初访者却方便简单多了，如果欣赏某些品牌，不管走到哪，看到同样的招牌肚子就找到归宿了。
九、各地“名物”。
    为打旅游牌，原本就注重传统的日本更是不断开发打造自己的乡土料理以吸引游客。这些个所谓“名物”，一般而言，初访者未必欣赏。所以，最佳心态是不抱希望地对所有名物都浅尝辄止。或许能有惊喜。